雲南百薬とアグー豚パイとんのしゃぶしゃぶセットお取り寄せ
美味しくて栄養たっぷり♪
アグー豚パイとんとは？
アグー豚は沖縄固有の貴重な豚です。
アグー豚の肉質は、一般的に市販されている豚肉に比べて肉質が優れており、脂に甘みと旨みがあります。豚肉特有の臭みもありません。
さらに、世界遺産の名水とオリジナルのパイン飼料で独自に育ったアグー豚が、パイン。沖縄北部の東村で育っています。
通常のアグー豚よりもさらに、全く臭みがなくほのかに甘い美味しい味わいです。
雲南百薬（おかわかめ）とは、どんな野菜？
さっとゆがいて食べるとワカメのような食感で、美味しくて栄養満点の葉野菜。
別名おかわかめと呼ばれています。
この雲南百薬が今、しゃぶしゃぶ専門店で大人気なのです。
※しゃぶしゃぶ専門店の一例です。
しゃぶしゃぶ専門店では、セット野菜の中の一品なのですが、
「初めて食べた！コレ美味しい！」と言って、雲南百薬を単品でおかわりされる方がとっても多い、しゃぶしゃぶ野菜なのです！
また、その名に”百薬”と付くほど栄養価が高く、マグネシウム、カルシウム、亜鉛、銅、葉酸、ビタミンAなどが多く含まれています。
アグー豚しゃぶしゃぶセットの味・食感・特徴
高級アグー豚パイとんをたっぷり１ｋｇ！と、しゃぶしゃぶで大人気の雲南百薬（おかわかめ）が山盛り１ｋｇ付いた、沖縄ならではのしゃぶしゃぶセット。
さっとゆがいた雲南百薬に、アグー豚をくるっと巻いてしゃぶしゃぶします。
初めて味わう新食感のしゃぶしゃぶになること間違いなしです。
雲南鍋セットの内容
・アグー豚パイとん1kg (ロース500g,バラ500g) ※クール冷凍で別送します
・雲南百薬（おかわかめ）1kg ※常温又はクール冷蔵便で別送します
発送方法について
・お肉は鮮度を保つために、野菜とは別に『クール冷凍便』でお送りします。
・雲南百薬は『常温』又は『クール冷蔵便』で発送します。
・おおよそ、同時期に到着するように手配いたしますが、多少前後する場合があります。
保存方法と上手な解凍
【お肉】
１）お肉は冷凍保存をし、召上る５～６時間前に冷蔵庫に移してください。
２）食べる直前１時間前に冷蔵庫から取り出し、袋は未開封の状態で常温に置くとと尚良いです。
３）食べる直前にお肉の袋を開けて、お皿に並べて下さい。（※お肉の特性上、開封後常温の時間が長いと変色が起こりやすいので、必ず食べる直前に開けてください）
【雲南百薬】
・雲南百薬は、食べる前に軽く水洗いしてから、お皿に並べてください
・雲南百薬は袋のまま、野菜室で保管してください。1週間ほど保管可能です。
美味しい食べ方
昆布で出汁をとり、アグー豚、雲南百薬ともに、１０秒程度しゃぶしゃぶしてポン酢やゴマダレにつけてお召し上がりください。雲南百薬を豚肉で包んで食べると、より美味しくなります。
お好みで、お好きな野菜やキノコ類、豆腐などを入れるのもおすすめです。
余った雲南百薬は、味噌汁の具やお浸しなどに再利用できます。
【新感覚の沖縄しゃぶしゃぶ】雲南百薬とアグー豚パイとんのしゃぶしゃぶセット 4～5人前お取り寄せ