冬だけど、夏の美味しい・喜ばれフルーツを贈りたい！
喜ばせたい！
冬だけどメロンを栽培できる場所、ご存知でしたか？
沖縄・宮古島！
宮古島では、
冬こそがメロンのシーズンなんです！
むしろ、夏は暑すぎてメロンの栽培には適しておらず・・・
冬に甘くて高品質なメロン栽培ができます！
琉球マルシェでご提供するメロンは、
糖度14度以上！
農家さんが糖度を計測してから出荷していますので、
甘くて美味しい高品質のメロンをお取り寄せできます！
この時期のメロンは初めて シャーベットにもしましてとっても美味しいです 友達にもおすすめしました
びっくりするくらい美味しい！！ その一言に尽きるほど、琉球マルシェさんのメロンには感動します。 果肉は・・・
果物の中で一番好きなのがメロンと言う方にプレゼントしました ・・・
糖度14度以上という触れ込みが、最初は半信半疑であった。 静岡のクラウンメロンをよく食べたが・・・
南国・宮古島でメロン！？誰でも驚くかもしれませんが、実は高品質のメロンが栽培できる環境が整っているのです。
宮古島と言えども、1年中気温30度というわけではありません。
11月～3月の間は最低15度、最高25度くらいで、メロンに限らずいろいろな農作物の栽培に適した気候なのです。
つまり、宮古島のメロンは、冬・春先になります。
宮古島は土壌もメロンに最適。
アルカリ土壌は、農作物の栽培に最適。
さらに、宮古島ならではのミネラル豊富な琉球石灰岩という土壌なのです。
そんな最適な環境なのに、なぜ今まで有名ではなかったのでしょうか？
そもそも、宮古島には山がありません。
山がない事とメロンがどう関係あるのか？
山がない＝ダムがない＝貯水できない！
という、メロンに限らず農作物全般に言える重要課題があるのです。
ところが、戦後復興とともに宮古島の地下に農業用に地下ダムが作られてました。
このおかげで、農業が一気に盛んに。
いろいろな農作物が栽培可能になりました。
宮古島は台風の通り道。風速40メートルや60メートルの台風が来ます。
一度、台風が通過すると農作物は全滅。ビニールハウスも崩壊します。
さらに、夏の暑さは気温こそ32度ですが、日光の強さが半端ない。
台風と暑さで、夏場に作れる農作物はかなり限定されてしまいます。
冬場にメロン栽培が開始されますが、2021年現在で、栽培は7年目。
メロン農家さん曰く、「メロンはとてもデリケート。特に水の管理が難しい。
ある時期は水が必要だが、ある時期になったらお水は上げてはいけない。
湿度管理も大変で、適切な湿度を成長度合いに合わせて作らないと、病気になり全滅する。」
一般的にメロンが高いのも、手間暇がかかっているからなんですね。
農家さんの研究成果が実り、宮古島のメロンは完成度が高く味としては、
他の地域のメロンに全く引けをとらないものになりました。
糖度も14度以上をキープ。
大きさも、スイカ並みに大きく育てることも可能で、
大きく見た目も立派、味も立派になりました。
品種も、クインシー、妃など
いろいろな品種の栽培に取り組んでいます。
・メロンのツルが枯れて、お尻の部分が柔らかくなり、甘い香りがしてきたら食べ頃です！
・常温の室内で追熟してください。
・届いてすぐに食べれません。
召し上がる直前の2～3時間前に、逆さまに
して冷蔵庫で冷やしてください。そうすると、下部に溜まった果実が全体に染みわたり、均一に美味しく頂けます！
宮古島のメロンの出荷、お取り寄せ可能期間は、冬・春です
