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【新感覚の沖縄しゃぶしゃぶ】アグー豚・しゃぶしゃぶ用 1㎏ 【パイとん】お取り寄せ

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しゃぶしゃぶマニアがリピートするアグー豚パイとん

関西方面では、しゃぶしゃぶマニアの方がかなりの数います。その方々の中で密かにリピートが増しているのが『アグー豚パイとん』。
その理由をご紹介します。


甘いだけではない旨味が広がる

アグー豚はたくさんのブランドがあり、アグー豚は全般的にどのブランドも臭みが無く、甘みがあるのが特徴です。
その中で、アグー豚パイとんの特徴は、旨み成分。
食べた時に、甘みと共にお口のなかに旨み成分が広がります。


なぜそんなに美味しいのか?

アグー豚パイとんの生産地、東村(ひがしそん)では世界遺産の名水が湧き出ています。生産者の沖縄北斗では、この名水を豚さんへあげています。
さらに、その名水にEM活性水(有用微生物群)を混ぜており、豚さんの健康面にも気遣っています。


独自開発のパイン飼料

沖縄北斗では、いろいろな飼料を試して、行きついたのが独自開発のパイン飼料。
シークワーサーをはじめとする、豚さんの体に良さそうな果物などをいろいろ試したそうです。
独自開発のパイン飼料は人間も食べれる安心安全な飼料。
この飼料が、アグー豚パイとんの旨味成分をより上質に仕上げます。



ストレスフリーな環境

アグー豚パイとんは残念ながら生産量は少なめです。そのため、一部のしゃぶしゃぶマニアの方にしか知られていないのですが、理由があります。
量産してしまうと、豚さん一頭一頭への配慮や面倒が欠けてしまうのです。
そのため、人間がちゃんと健康やメンタルヘルスが行き届く範囲でしか生産しておりません。つまり、少数精鋭になります。


おすすめの食べ方は?

1.アグー豚・パイとんのしゃぶしゃぶ

お取り寄せで一番人気はしゃぶしゃぶです。
臭みがなく、とろける味わいですのでついつい食べすぎてしまうかも...!



2.アグー豚・パイとんの生姜焼き

贅沢な生姜焼きになります。一度お試しください。


豆知識:アグー豚のブランドがたくさんある

アグー豚には、たくさんのブランドがあります。
金武アグー、今帰仁アグー、パインアグー・・・
どれも、生産者さんが独自に開発したブランドアグー豚。それぞれ美味しさが異なります。
今回オススメしたいのは、アグー豚パイとん。是非ご賞味ください。


パイとんの取材動画



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