健康なニワトリさんの卵、食べてみませんか？

体に入れるものだから、本当に健康な平飼いの鶏の卵へのこだわり。
そんな平飼い卵、どんな味がするのか？どんな匂いがするのか？興味ありませんか？

実は味はたんぱく、でも臭いがしない！

取扱している「まなたまご」。正真正銘の平飼い卵ですが、実は味はたんぱくなんです。
ですが、臭いがなく、ゴミすら臭くないんです！

EM菌で育てたニワトリさん

「まなたまご」は、ただの平飼いではなく、EM菌で育ったニワトリさん。
餌や水もEM菌を配合してのびのび育ったニワトリさんなんです。
ニワトリさんが健康な証拠の1つに、鶏舎が臭くない！
何百区匹と平飼いの鶏がいますが、臭いがしないんです。

EM菌って？

EM菌は、沖縄の琉球大学の比嘉教授が発明した善玉菌の集合体。
EM菌自体は、一般の方も購入ができますが実は培養には、それなりの技術が必要なんです。
培養、発酵のさせ方もさまざまで、さらに用途もさまざま。用途にあわせた技術が必要になります。
「まなたまご」を飼育している沖縄・サンシャインファーム農園。
実は、EM菌培養、発酵の研究所直営なんです。