あぐー豚の通販商品一覧
世界遺産の名水とパイン肥料で育ったアグー豚
「アグー豚 通販」で検索すると、たくさんのアグー豚の商品が出てきます。
琉球マルシェ取扱いのアグー豚の特徴は何といっても、肥育段階とその味です。
世界遺産の名水
沖縄の北部にある東村（ひがしそん）では、世界遺産の天然名水が湧き水として出てきます。そのお水を、豚さん達に与えています。
ですが、さらに、EM活性液という善玉菌の集まりを名水に混ぜて豚さんに飲んでもらい、体内から綺麗な豚さんを肥育しています。
パイン飼料
東村（ひがしそん）は、さらにパインの名産地。
余ったパインで、作ったオリジナルのパイン飼料を与えています。
こうすることで、甘くて臭みが全くないお肉に仕上がります。
名水とパイン飼料で育った、清潔で甘くて美味しいアグー豚、食べてみませんか？
あぐー豚しゃぶしゃぶセット
あぐー豚の美味しさ甘さを堪能するならしゃぶしゃぶ。
ソーセージ、チョリソー
あぐー豚100％利用の、旨みが満載したソーセージとチョリソーです。
食べた瞬間に口の中に旨みが広がります。
あぐー豚の無添加ソーセージ食べ比べセット（プレーン x 3・チョリソー ソーセージ x 3）
あぐー豚の無添加ソーセージ食べ比べセット（プレーン x 6・チョリソー ソーセージ x 6）
あぐー豚の無添加ソーセージ（プレーン味）x 6パック
あぐー豚の無添加ソーセージ（チョリソー味）x 6パック
ハンバーグ
豚肉100％のハンバーグと聞くと、食べた時のボリューム感に欠ける？いいえ、あぐー豚パイとんは、食べ応え抜群です。しかも臭みが無く美味しい！
あぐー豚の手ごね生ハンバーグ（あぐー豚100%使用）150g 6個入り
あぐー豚の手ごね生ハンバーグ（あぐー豚100%使用）150g 12個入り
ご家庭用・あぐー豚の手ごね加熱済みハンバーグ100g 10個入り
ステーキ
あぐー豚のステーキ。美味しく、しかもなぜかお腹に優しく何枚でも食べれてしまいます。臭みがないのはもちろん！旨味が凝縮です。
お得に切り落とし！焼肉用！
お得にメガ盛り、焼肉用もご用意しました。
あぐー豚もも肉切り落とし（焼肉、BBQ用）・お試しパック 500g
あぐー豚もも肉切り落とし（焼肉、BBQ用）・メガ盛りパック 1kg
あぐー豚もも肉切り落とし（焼肉、BBQ用）・メガ盛りパック 1.5kg
BBQセット
たまにのBBQ。美味しいアグー豚パイとんで盛り上がりませんか？
あぐー豚BBQセット4人用（厚切りステーキ500g、生ハンバーグx4、ソーセージx6）
あぐー豚BBQセット3人用（モモ肉500g、生ハンバーグx3、ソーセージx6）
ギフト
ギフト用にソーセージとハンバーグのセットもご用意しております
あぐー豚の無添加ソーセージと生ハンバーグのギフトセット
あぐー豚の豆知識
絶滅危惧種だったあぐー豚
あぐー豚は、600年ほど前に当時の琉球に中国からやってきたと言われています。それから、琉球王朝が何か特別な時のみ食されたとされており、非常に貴重でした。
ですが、我々の豚さんのイメージは、子沢山、どこにでもいそう、タフそう、短い頻度で出産 ではないでしょうか？
実はあぐー豚は真逆で、少子化、沖縄北部中心、病気に弱い、体格も小さいなど、生物としてはかなり脆弱なのです。そのため、第二次世界大戦の米軍沖縄上陸などの影響もあって、戦後は絶滅したと思われました。
ところが一部の農家さんが、保持してくれており今に至りますが、なんと約30頭しかいなかったそうです。
便宜的にこのあぐー豚を、この記事の中では在来種あぐー豚と呼びます。
産業化には向かないあぐー豚
このように少子化、病気に弱い、体格も小さい（出来高が低い）などから産業化に難しく生産農家さんは食べていけません。
そこで、西洋豚を掛け合わせて、出来たのが今のあぐー豚です。
つまり、皆さんが食べれるあぐー豚は、西洋豚とあぐー豚の交配種です。
とはいっても、例として、お父さん豚＝あぐー豚、お母さん豚＝西洋種という具合に、常にあぐー豚のDNAは引き継いでいます。
高額な理由
そもそも個体数少ない点があります。県内でも600頭前後しかおらず、全国の割合でいくと約0.007%と超激希少です。
頭数を安易に増やさないのは、ストレスフリーが関係します。頭数を増やすことで生産量も供給量も増やすことはできますが、1頭1頭への管理の目が行き届かなくなり、最終的に豚さんの健康やストレスが見落とされることになります。
そのため、県内のどのあぐー豚農家さんも管理力を超えた頭数を抱えません。
飼料に対しても各農家さんがオリジナルの工夫をし、単に穀物を与えるだけではなく、パインやハーブなど良いものを与えています。
つまり、数よりも質で勝負しているのが沖縄のあぐー豚なのです。
