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沖縄の特産品、「果物」ランキング

沖縄の果物の特産品について

独断と偏見?で、有名な果物から、意外と知られていない果物、最近(2021年)人気の果物について列挙したいと思います。

1位 パイナップル

沖縄といえばパイナップル。南国感たっぷりです。
有名なのは、沖縄本島の北部・名護のパイナップルと、石垣島・西表島のパイナップルです。
甘酸っぱく、高品質のパイナップルが生産されています。

収穫時期:1年中
主な生産地:石垣島、西表島、名護

2位 マンゴー

残念ながら知名度は、他県に越されてしまいましたが、実は生産量、糖度、栽培適地としては、沖縄がナンバーワンなんです。
特に有名なのは、宮古島のマンゴー。県内でも贈答で多用されるため、なかなか県外への知名度が上がりませんが、宮古島はマンゴー生産量も全国1位です。
また、キーツマンゴーという緑色のチーズケーキのようなマンゴーもあります。

(アーウィン種)

(キーツ種)

収穫時期:アーウィン種 6~7月、キーツ種 8月
主な生産地:沖縄全土、宮古島、南城市


3位 パッションフルーツ

こちらも南国感たっぷりな果物。
見た目のグロさもありますが、甘酸っぱさが人気。カクテルやデザート制作に多用されています。
栽培に非常に手間がかかるため、年々生産者さんが減少傾向に。

(ジャムにするとすごい美味しい)

収穫時期:5月、11月
主な生産地:石垣島、西表島、名護

4位 シークワァーサー

沖縄と言えばシークワァーサーです。シークワァーサーを果物に入れてしまうのは、県民としては少し抵抗があるところ。使い方として、料理のアクセント的に利用する事の方が多いからです。
例えば、ちゃんぷるーに最後に一振り、お酒(泡盛)に入れたり、お刺身に・・など。

収穫時期:7月~9月
主な生産地:沖縄全土、大宜味村、北部が有名


5位 ドラゴンフルーツ

名前も見た目もスゴイですが、味はおとなしめの不思議な果物。ですが、栄養価はかなりあるんです。
ドラゴンフルーツは、サボテンの一種で、満月か新月の日の夜に開花するという神秘的な植物でもあります。

(ドラゴンフルーツの花。人の顔ほどの巨大な花)

(ドラゴンフルーツ赤)

収穫時期:7月~9月
主な生産地:沖縄全土、北部が有名


番外編

島バナナ

沖縄県内では自然に生えていますが、産業化するのがとても難しい食物です。
島バナナは、小ぶりで甘酸っぱくとても美味しい人気の果物。
ですが、台風に弱く病気にもなりやすいので産業ベースに乗せることが出来ません。
ちなみに、バナナ木は木ではなく草なんです。そう、巨大な草の実を食べてます。
近年は、酸味ともっちり感が島バナナに似たナムアバナナが人気。

収穫時期:5月~10月
主な生産地:沖縄全土

アテモヤ

森のアイスクリームと言われるアテモヤ。とても甘くて美味しいのですが、こちらも産業ベースの乗せる事が難しく、また輸送が大変です。
台風時期の後の10月~11月に収穫なのですが、台風を越せるかどうかがポイント。
また、アテモヤは追熟が必要なのですが、輸送中(配送中)に追熟時にガスが出ます。そのガスで自身が死んでしまう場合があります。

(アテモヤ)

(種を取り除いて、そのまま食べればまさに森のアイスクリーム)

収穫時期:9月~10月
主な生産地:沖縄全土

冬メロン

最近、宮古島で栽培が盛んになり始めたのが、冬メロン。
まさに、冬の12月、1月に収穫します。沖縄なので冬の方が暑さがしのげてメロン栽培が可能なのです。
また、宮古島は国内でも珍しいアルカリ土壌でメロンの栽培にも適しています。

収穫時期:5月、12月
主な生産地:宮古島

スイカ

今帰仁のスイカが有名です。海の塩が土壌にあたることで糖度が乗るようです。
もちろん、ミネラルが豊富な沖縄の土壌ですので、よりおいしさが増します。

収穫時期:7月~9月
主な生産地:沖縄全土、今帰仁

グァバ

甘い香りが特徴的なグァバ。赤と白がありますが、メジャーなのは赤です。
香がよいが、直接食べると味は薄いので、ヨーグルトにまぜたり、お酒に入れたりして、香りづけに利用する事をお勧めします。

収穫時期:5月~9月
主な生産地:沖縄全土

タンカン

ミカンとグレープフルーツの間ぐらいな感じでしょうか?
美味しい大きいミカンとも言えるかも。沖縄ではとてもメジャーな果物です。

収穫時期:6月~7月
主な生産地:沖縄本島

スターフルーツ

含まれる栄養素において、腎臓への負担が大きいので食するのは控えた方が良いです。

ローゼル

ローゼルはお茶としては、ハイビスカスティーとして飲まれています。
ハイビスカスティーは実際の正体は、ローゼルなんです。
ローゼルはそのお花を食します。ですが、とても甘酸っぱく、ジャムとして、お酒につけたり、など利用方法はさまざまで人気です。
ローゼルも台風シーズン後の10月からの収穫なので、希少で産業化が難しい食物の1つです。

(1つ1つがお花のローゼル)

(煮詰めてジャムにすれば、バケットにぴったり!)

収穫時期:10月~11月
主な生産地:沖縄全土