沖縄・マンゴー至高 優品 2kg【2024年夏発送】（宮古島厳選）

『マンゴー至高』が作られたストーリー

マンゴーの保存方法

２）マンゴーの表面に白い粉のようなものが、かかっているように見える時がありますが、ブルームというマンゴーに必要な自然なものです。洗い落としたり、ふき取ったりしないでください。

３）食べ頃になると、白い粉は消え、代わりにワックスをかけたような艶が出てきます。

４）香りが強くなって、皮の表面がツヤツヤしてきたら食べ頃です。食べ頃になりましたら、冷蔵保存してください。

マンゴーの切り方

１）マンゴーの側面を上にし種に沿って両側とも包丁を入れ三枚下ろしの状態にする。（種は薄くて平べったい1センチ幅）

２）両側の実の部分は、賽の目状に包丁を入れる。

３）皮を押してひっくり返すと下の写真のような綺麗な切れ目が出ます。