沖縄にあった！最高品質のパッションフルーツ
パッションフルーツ栽培に専念する農家、山城さん。 彼が育てるパッションフルーツは、おそらく世界でも有数の品質と言えるでしょう。
まず、糖度は最高18度という驚きの甘さ。 次に、ぎっしりと詰まった果肉。カットする瞬間のワクワク感がたまりません。 そして、一玉100g以上という圧倒的な大きさ。通常のパッションフルーツよりも二回りほど大きく、食べ応えも十分です。 まさに、甘さ・大きさ・果肉の充実ぶり、すべてを兼ね備えた逸品です。
★中にはこんな大玉も！
なぜ、これほどの高品質を実現できたのか
山城さんの農園では、独自の栽培方法を取り入れています。その一つは、あえて実をつけすぎないこと。一つの枝にわずか5個という、贅沢な制限を設けています。
さらに、土作りにも徹底的にこだわりました。 牛糞堆肥すら使用せず、土の状態に合わせて丁寧に発酵させています。 また、光合成細菌や納豆菌などを活用したバイオテクノロジー技術も導入。
そして、「無農薬栽培」を貫いています。最先端の技術を駆使しても容易ではない無農薬での挑戦。4年間にわたる格闘の末、ようやくこの品質にたどり着きました。
太陽の女神からの贈り物
沖縄の熱い太陽の下で育った、最高品質のパッションフルーツ。
それはまさに、太陽の女神からの贈り物です。実は高い栄養価を誇り、美容効果も期待できるパッションフルーツ。その格別な味わいを、ぜひ一度試してみませんか？
オリジナルの高級化粧箱入り
赤とゴールドを基調にした、高級ギフトボックスにお入れしてお送りします。
大切な方への贈り物や、年に一度のご褒美にご利用ください。
完熟パッションフルーツの保存方法
・購入後すぐに食べることが可能です。
・常温または冷蔵保存をします。
美味しい食べ方と、主な調理方法
パッションフルーツは、生のまま半分にカットして、直接スプーンで掬ってゼリーのように食べることができます。
中のゼリー状の果肉を、バニラアイスやヨーグルトにかけると美味しいソース代わりになります。
他にも、スムージーに加えたり、煮詰めてジャムにしても美味しく頂けます。
おススメの食べ方
パッションバター（リリコイバター）
【材料】
・パッションフルーツ５個
・てんさい糖 大５
・バター 50ｇ
【作り方】
１）パッションフルーツの中身と砂糖を、鍋に入れ火にかける。
２）半量まで煮詰まったら粗熱をとって、バターを加えよく混ぜる。
パッションバナナスムージー
パッションフルーツとバナナ、ヨーグルト、はちみつをミキサーにかける
パッションバニラアイス
生のパッションフルーツに、バニラアイスをたっぷり加えて食べると美味しい♡
これはアンチエイジング作用で有名な「レスベラトロール」と似た構造を持ちながら、吸収率は約2倍という、驚異的なアンチエイジング成分です。その他、便秘解消、美肌サポート、疲労回復、高血圧予防などの効果も期待されています。
南国のイメージが強いパッションフルーツですが、その理由は「開花温度」にあります。15度以下では開花しないため、沖縄のような亜熱帯地域でなければ栽培は非常に困難です。沖縄での収穫時期は3月～6月前後です。
パッションフルーツは、着花（受粉）を人間が一つひとつ手作業で行う必要があり、大変手間がかかります。また連作障害による植え替えも欠かせません。こうした手間暇が、その価値と希少性を生み出しています。
【贈答用】沖縄県産・最高品質のパッションフルーツ・1㎏｜超大玉・果肉ぎっしり・糖度18｜無農薬栽培
